高敏杰团队在实验室

        项目负责人

        项目聘请江南大学高敏杰为首席科学家及项目负责人，团队技术骨干8名博士、硕士（食品科学、生物工程、发酵工程专业），7名工程师（工艺设计研发、设备维护）；江南大学提供工艺参数优化支持，河南亚临界萃取技术研究院负责亚临界技术成果应用及中试线建设。

        研究内容

        项目针对向日葵、南瓜籽、亚麻籽等特色油料资源深加工不足、高值化产品短缺等瓶颈问题，开展功能成分精准提取与产品开发。基于超（亚）临界萃取及精细分离技术，定向富集葵花盘中降尿酸活性成分（葵花肽）、南瓜籽和元宝枫籽中神经健康功能因子（甾醇/神经酸）、亚麻籽和淫羊藿中骨代谢调控物质（木酚素/淫羊藿苷）；创制功能性产品——辅助降尿酸复方制剂、前列腺与神经健康固体饮料、骨密度提升功能饮品；突破活性成分定量控制、微粒包覆制粒及舌下速释剂型等核心工艺，构建“提取—纯化—剂型—产品”全链条转化技术体系。通过功能成分高值利用与产品开发，推动内蒙古特色油料资源向精准营养产业升级。

        预期经济效益与社会效益

        一方面，提取物作为高附加值产品，其销售价格较高，可以为企业带来可观的利润，年增收1000万元以上；另一方面，产业链延伸还可以带动相关产业的发展，如包装、物流等，增加就业机会和税收收入。葵花盘等副产物利用率从30%提升至90%，每吨原料增收3000元。

        项目产业化后，还可以带来显著的社会效益。培养亚临界萃取技术工人10名，能够达到亚临界技术应用及推广的专业水平。项目的实施可以带动企业附加值产物年增收1000万元以上，带动新增就业岗位20人以上。