祖国正北方，黄河“几字弯”，一片被黄河水滋养了千年的沃土——河套平原。
北纬40—42度，是世界公认的“农作物黄金种植带”，依托得天独厚的自然禀赋，河套平原成为全国最大的食用向日葵种植基地，富集向日葵、南瓜籽、亚麻籽等优质特色油料资源。
沃土育出满仓金籽，却也曾困于产业浅层发展。
坐拥丰厚优质的特色油料物产优势，河套油料产业过去长期存在资源转化不充分、产业层级偏低的发展短板。区域产业整体处于产业链中低端，资源优势未能有效转化为市场竞争优势，优质粮油资源附加值挖掘不足。产业发展缺乏高端技术与创新体系支撑。如何深挖“金种子”资源潜力，推动产业从规模取胜的“量大”模式，迈向品质制胜的“质强”赛道，实现初加工向高端生物制造跨越，是当地油料产业转型升级的核心课题。
科创引领 政策赋能
这片土地上的向日葵，不该只做一盘炒货。而破局之路，科技是关键。
依托巴彦淖尔国家农高区建设、“科技兴蒙”行动深入推进、向日葵产业集群培育等系列惠企政策落地落细，叠加政策红利持续释放，为河套油料产业迭代焕新、转型升级蓄势赋能。立足新质生产力发展导向，巴彦淖尔市委、市政府深耕产学研融合创新，与江南大学开展深度科创联动，由内蒙古蒙鑫晨泰农业科技开发有限公司落地实施，聚力攻坚葵花籽等油料籽种优质植物蛋白提纯、高端新品研发，创新绿色工艺赋能功能性甘油二酯食用油生产，全力推进技术成果规模化生产、产业化示范，推动本土特色油料产业提质增效、蝶变升级。
精研破局 产业新生
产业升级的本质，是一场价值重塑的变革。对于巴彦淖尔河套油料产业而言，这是一场彻底告别粗放加工、从传统“榨油”向高端“炼金”的颠覆性跨越。
蒙鑫晨泰与江南大学携手交出了一份令人振奋的科创答卷。
首个重磅成果，是油料作物籽类功能成分关键技术提取与产品开发。
长久以来，当地向日葵、亚麻籽等特色油料作物，仅以榨油、炒制等初级形式流向市场，油料加工后的籽粕、残渣等副产物大多被闲置浪费或作为牛羊饲料。蕴含的优质蛋白、活性营养成分未能有效挖掘。面对这一技术难题，江南大学高敏杰教授联合技术团队以亚临界低温萃取及精细分离技术为核心，全程在低温、低压的温和密闭环境下开展萃取分离，最大程度保留葵花籽、亚麻籽、南瓜籽及葵花盘副产物中天然活性因子、优质植物蛋白与微量元素。
依托此项核心技术，项目实现了三大突破性价值转化：一是变废为宝，对以往废弃葵花盘精准富集葵花肽、黄酮等活性成分，提纯制备降尿酸核心原料，成功研发葵花源复合凝胶糖果；二是精准康养，聚焦中老年健康刚需，萃取南瓜籽、元宝枫籽甾醇与神经酸研制脑养护含片，配伍亚麻籽木酚素开发骨骼养护固体饮料；三是提质增效，推出蛋白含量超60%的高端籽类蛋白粉，完整保留天然营养活性，全面拓宽油料资源高端化、多元化利用路径。
以科创深耕油料产业，蒙鑫晨泰用匠心铸就健康好油惠及万家。
第二项成果，功能性甘油二酯油绿色制备关键技术及产业化示范项目。
传统食用油多为甘油三酯，长期食用易引发油脂堆积、三高隐患，已难以适配当下健康消费升级需求。为此，项目依托绿色生物合成技术，开展绿色酶法制备甘油二酯油技术攻关与产业化研究。江南大学李进伟教授团队重点突破脂肪酶稳态固化、绿色酶法合成、精准分离纯化等核心难题，成功研发液态、粉末两款高端健康油脂产品，既实现油料加工绿色低碳、高效提质，补齐高端功能性油料产品空白，又推动传统粮油加工向健康康养赛道转型，有效激活油料产业新质生产力。
成果落地 产业跃升
科技的终极价值，根植乡土沃土、惠及民生大众。
这场产业变革，绝非简单的产业链延伸，更是全方位、深层次的价值链重构。巴彦淖尔油料产业彻底摆脱了“靠产量取胜、靠低价竞争”的低端发展模式，构建起“原料深耕、精细加工、高端输出、多元增值”的现代化产业体系。从单一粮油售卖到功能产品输出，从资源粗放消耗到绿色循环利用，从传统农业加工到生物制造升级，河套油料产业完成了华丽转身。
成功打破国外高端油脂技术垄断与贸易壁垒，实现产业价值大幅跃升。传统食用油每公斤仅15元，升级后的甘油二酯高端油脂每公斤60元；低值油料饼粕深加工为植物蛋白后，价值实现四倍增长。目前项目年产高端功能性食用油5000吨，产品行销全国二十个省市，目前企业与多家优质商超、食品企业建立长期稳定的战略合作关系，旗下“葵厨娘”葵花仁油斩获国家级行业大奖，以硬核科创激活农业新质生产力，助力本土特色油料产业高质量突围。
千里河套平原，遍地油料丰茂。
精深加工产业的蓬勃兴起，彻底重塑河套特色油料产业格局。从沃野间累累籽实，到车间低温萃取的营养好油，再到适配全民健康需求的特色功能食品，巴彦淖尔走出一条资源有依托、科技有支撑、农户有收益、市场有前景的现代化粮油发展之路。
向阳而生，向新而行。河套油料产业这张承载水土灵气、乡土希望的金色名片，终将在时代浪潮中愈发璀璨夺目，河套沃土孕育的每一粒油料籽实，都将释放跨越山海的无限价值。
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